本網(wǎng)訊 近年來，州教體系統(tǒng)堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省委教育工委、省教育廳關(guān)于校園食品安全的重要安排部署，著力改善校園食堂硬件提升安全“承載力”，積極創(chuàng)新智慧監(jiān)管推進(jìn)“數(shù)字化”，加大隱患治理筑牢師生“安全堤”，堅(jiān)決護(hù)好師生“舌尖安全”。

改善硬件提升“承載力”。為認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品安全工作，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全保障能力和水平，我州累計(jì)投入4604.25萬元，加快州直屬學(xué)校及18個(gè)縣（市）學(xué)校食堂建設(shè)，新建及改造學(xué)校食堂13155平方米，全面提高學(xué)校食堂安全“承載力”。

創(chuàng)新監(jiān)管推進(jìn)“數(shù)字化”。在全州860多所學(xué)校深入開展明廚亮灶工程，全面推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全智能化系統(tǒng)建設(shè)，提升數(shù)字監(jiān)管水平，目前400余所中小學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)100％，已有300余所學(xué)校完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”線上監(jiān)管,完成率36.1%。

隱患治理筑牢“安全堤”。州教體與市場(chǎng)監(jiān)管等部門聯(lián)動(dòng)開展學(xué)校食品安全守護(hù)行動(dòng)，深入學(xué)校廚房對(duì)用水用電、安全通道、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、消防消毒等情況進(jìn)行全面細(xì)致的檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員近1800人次，檢查學(xué)校食堂1183家次、校內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)店及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶1528戶次，發(fā)現(xiàn)問題隱患371個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)整改168個(gè)，限期整改203個(gè)，約談學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人138人，撤換學(xué)校食品原料供貨商1家，責(zé)令整改106戶，立案21起辦結(jié)21起，罰沒金額12.87萬元。

余彬