甘孜日報 2017年06月20日
我州出臺《食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販標準界定的實施辦法》
向『三小』經(jīng)營戶宣傳《辦法》。
本網(wǎng)訊（本網(wǎng)記者 文/圖）6月7日起，《甘孜州食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販標準界定的實施辦法》（以下簡稱《辦法》）正式實施！這意味著四川省“三小條例”實施后，我州有了對食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販標準界定的實施辦法，解決了我州小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)監(jiān)管于法無據(jù)的問題，實現(xiàn)了食品監(jiān)管無盲區(qū)。對于規(guī)范我州食品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品安全監(jiān)管行為，保障公眾飲食安全也具有重要意義，是全州食品安全監(jiān)管的一件大事。
“據(jù)初步統(tǒng)計，全州共有食品小作坊281家、小經(jīng)營店2600家、小攤販120家。這些小作坊、小經(jīng)營店投資少、規(guī)模小、設(shè)備設(shè)施簡單，安全隱患突出，是監(jiān)管的難點。”據(jù)州食藥監(jiān)局負責人介紹，今年3月1日起，《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》（以下簡稱《條例》）和《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理辦法》（以下簡稱《辦法》）正式實施。但《條例》對食品小作坊、小經(jīng)營店的界定較為抽象，給監(jiān)管工作帶來難度，需在實踐中作進一步認定。且《辦法》第二條規(guī)定“食品小作坊、小經(jīng)營店的具體認定標準，由市級食品監(jiān)督行政部門依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本地實際確定。”因此，為保證《條例》《辦法》在我州全面、正確地實施，就需要對小作坊、小經(jīng)營店及攤販制定具體的認定標準。
“《辦法》一經(jīng)發(fā)布，有效期為5年?！敝菔乘幈O(jiān)局負責人說，長期以來，食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販是食品安全監(jiān)管的重點和難點。這些食品小作坊多是傳統(tǒng)小吃，有地方特色，已成為食品供應(yīng)的重要組成部分，也是老百姓日常生活中必不可少的食品來源，更是發(fā)展經(jīng)濟、增加城鄉(xiāng)居民收入、解決就業(yè)的重要手段，有其存在的必要性與合理性?！掇k法》的出臺，進一步規(guī)范了對食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販的監(jiān)管，解決了長期以來小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)監(jiān)管盲區(qū)的問題。
