本網(wǎng)訊 6月18日一大早，晨霧還沒(méi)有散盡，位于康定市折多塘村的“藍(lán)逸”食品廠大門口就聚集了許多提著奶桶出售鮮奶的牧民。

塔公鄉(xiāng)江巴村村民桑達(dá)多吉說(shuō)：“我家里有9個(gè)人，我是小兒子，媽媽叫珠呷身體不好，因生活困難，靠政府發(fā)的救濟(jì)款過(guò)日子。在市、鄉(xiāng)、村和企業(yè)幫助下，去年，我家收入就有9萬(wàn)多元。我姐姐和妹妹在家開(kāi)民居接待，我和哥哥在牧場(chǎng)。我今天送來(lái)了70多斤鮮奶。”

瓦澤鄉(xiāng)瓦約村村民次來(lái)滿臉喜悅地說(shuō)：“我家不是貧困戶，自家牧場(chǎng)上產(chǎn)的牛奶都是自己吃，從來(lái)沒(méi)有賣過(guò)。今年全村和企業(yè)簽訂了協(xié)議，我們又多了收入的路子。”

四郎巴久是“藍(lán)逸”食品廠檢驗(yàn)員，他說(shuō)：“鮮奶質(zhì)量關(guān)系到產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者的身體健康，來(lái)不得半點(diǎn)虛假。”他指著旁邊正在用奶質(zhì)量檢測(cè)儀做檢驗(yàn)的儀器說(shuō)：“我們要求鮮奶蛋白質(zhì)含量在6以上、水分必須為零、脂肪含量必須高于6低于10，并且不能有雜質(zhì)。通過(guò)酒精凝固測(cè)試，如果出現(xiàn)絮狀物絕對(duì)不能收，這是變質(zhì)奶。”

“藍(lán)逸”食品廠負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，今天收了40戶牧民的鮮奶，大約6000斤左右。收購(gòu)價(jià)是6元一市斤，我們與康定市100多戶牧民簽了協(xié)議，建檔案，銀行轉(zhuǎn)奶款給他們。為了保證奶的質(zhì)量，我們?yōu)槟剔r(nóng)們?nèi)繐Q發(fā)專用奶桶，準(zhǔn)備對(duì)他們開(kāi)展專業(yè)培訓(xùn)。

據(jù)了解，康定藍(lán)逸高原食品有限公司成立于2012年，定位于生產(chǎn)加工高原特色牦牛乳制品。

該公司與國(guó)內(nèi)科研機(jī)構(gòu)合作，在康定折多塘建立了牦牛乳產(chǎn)品研發(fā)中心，與四川理工學(xué)院合作建立了藍(lán)逸高原食品研究院。公司目前已獲得授權(quán)發(fā)明等專利60余項(xiàng)，2017年通過(guò)“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)定，并榮獲“四川省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號(hào)。

康定折多塘牦牛奶產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)基地一期2000平米工廠于2017年投產(chǎn)，公司憑借專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，按照市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化理念面向牦牛乳收購(gòu)、加工、銷售、旅游等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，保證產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，助力當(dāng)?shù)啬撩袢罕娫鍪罩赂弧?/p>

張璟