本網(wǎng)訊 據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局甘孜調(diào)查隊(duì)調(diào)查顯示: 5月份豬價(jià)環(huán)比上漲7.2%,是今年以來首次由跌轉(zhuǎn)漲。月內(nèi)價(jià)格看,以市場豬后腿為例，價(jià)格從上月末的11.5元/斤，到本月末漲至13元/斤，漲幅達(dá)13.0%。從購進(jìn)價(jià)格看，4月初毛豬價(jià)格為6.8元/斤，邊口價(jià)格為10.2元/斤，到5月末分別達(dá)到8.2元/斤、11.3元/斤，漲幅分別為20.6%，10.8%。

波動(dòng)主要原因：需求端看，一是1-5月中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)共計(jì)啟動(dòng)9批次，疊加節(jié)日提振等短期因素影響，需求階段性回升，帶動(dòng)豬肉價(jià)格上漲；二是截至四月上旬豬價(jià)多次探底，部分屠宰企業(yè)開始在低價(jià)抄底收豬入庫，豬肉市場需求開始偏強(qiáng)震蕩。供應(yīng)端看，一是價(jià)格連續(xù)上漲，部分地區(qū)仔豬出欄盈利顯現(xiàn)，養(yǎng)殖戶出欄情緒減弱，二次育肥等現(xiàn)象增加,生豬供應(yīng)階段性下降；二是生豬產(chǎn)能結(jié)構(gòu)調(diào)整。據(jù)中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，自去年3 季度以來，能繁母豬存欄量連續(xù)10 個(gè)月向正常保有量回調(diào)，生豬出欄量逐步減少。據(jù)甘孜調(diào)查