本網(wǎng)訊 為全面貫徹落實(shí)省、州市場(chǎng)監(jiān)管工作視頻會(huì)議精神和全省食品安全監(jiān)管工作視頻會(huì)議要求，近日，州市場(chǎng)監(jiān)管局安排部署2022年全州食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，要求以穩(wěn)中求進(jìn)為基調(diào)，堅(jiān)決守牢守住全州食品生產(chǎn)安全底線，全面防范化解生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，助推食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

   緊扣“穩(wěn)”，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全州市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)發(fā)揮“大市場(chǎng)”監(jiān)管優(yōu)勢(shì)，緊緊圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，積極融入鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和甘孜牦牛產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，指導(dǎo)幫扶肉制品、乳制品、青稞白酒等食品生產(chǎn)加工企業(yè)品質(zhì)安全提升。

   著眼“穩(wěn)”，督促落實(shí)主體責(zé)任。指導(dǎo)督促食品生產(chǎn)企業(yè)定期開展食品安全自查，確保全州獲證食品生產(chǎn)企業(yè)年度自查率達(dá)到100%。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核，確保監(jiān)督抽考覆蓋率和合格率達(dá)到100%。

   圍繞“穩(wěn)”，強(qiáng)化監(jiān)督檢查工作。科學(xué)制定年度日常監(jiān)督檢查計(jì)劃，有效開展事前、事中、事后全過程監(jiān)督檢查，組織實(shí)施對(duì)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)高、影響區(qū)域廣的食品生產(chǎn)企業(yè)的全面檢查。重點(diǎn)整治白酒生產(chǎn)不規(guī)范、磚茶氟超標(biāo)以及固體飲料虛假宣傳等問題。

   立足“穩(wěn)”，加強(qiáng)安全風(fēng)險(xiǎn)防控。綜合分析監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的問題，以及12315投訴舉報(bào)、社會(huì)輿情等反映的問題，建立有效的防范化解風(fēng)險(xiǎn)工作措施，按照“一企一檔”原則建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單。

   記者 丁瑤