甘孜日報 2023年12月04日
本網(wǎng)訊 為引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者增強守法意識，構(gòu)建“制止餐飲浪費”的良好格局，甘孜州以“春雷行動 2023”為抓手，聚焦餐飲浪費，重拳出擊，強力推進“制止餐飲浪費”專項行動，全面開展反食品浪費專項檢查，并開出首張“制止餐飲浪費”罰單。
近日，康定、瀘定、丹巴、新龍、德格、石渠、理塘、鄉(xiāng)城、稻城、得榮等縣（市）為強力推進“制止餐飲浪費”專項行動，紛紛組織開展“隨機查餐廳”行動進行反食品浪費專項檢查。主要檢查餐飲服務(wù)單位是否主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，是否誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐，是否引導(dǎo)消費者按需適量點餐，同時要求餐飲經(jīng)營主體將防止食品浪費理念納入菜單設(shè)計，按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食，推出“半份、半價”“小份、適價”“熱菜拼盤”等套餐。
瀘定縣開展反食品浪費專項檢查，發(fā)現(xiàn)瀘定縣某面館存在未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費的宣傳標語、未主動向消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為，為此執(zhí)法人員下達限期責(zé)令整改通知書，并給予警告的行政處罰，這也是全州首張“制止餐飲浪費”罰單。
截至目前，全州共派出執(zhí)法人員2536人次，執(zhí)法車輛507車次，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營單位7000余家，發(fā)放培訓(xùn)材料28000余份、宣傳覆蓋126.1萬人次，共查辦制止餐飲浪費案件98件，罰沒款0.3萬元。
州市場監(jiān)督管理局
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