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        粽葉飄香

        甘孜日報    2022年06月03日

        ◎於道發(fā)

        我家的二間店面,就在街道的中央。

        在兒時的記憶中,每天早晨,只要一拉開門,外面就是人頭攢動,接踵而至的人群。尤其是節(jié)假日,特別是端午之前的幾天,街上的店鋪,家家牽出電燈,懸在竹竿上。門口擺滿了各色攤位,整條街上一夜燈火通明,通宵達(dá)旦。生意格外的好。我們這群孩子更是高興得睡不著覺,不停地跑進(jìn)跑出,興奮異常。

        艾蒿提前幾天就已經(jīng)買回來,靠在大門的邊上。講究的人家,會把艾蒿栽在花盆或是桶里,這樣艾蒿在端午節(jié)前就不會枯萎。

        母親每次包粽子的時候,總是讓我們站在旁邊看著。等你們以后長大了,你們就這樣包給你們的孩子吃,母親說。粽葉浸泡在木盤里,涼涼的清水里帶著淡淡的清香味,母親坐在桌前,她從澡盆里抽出兩片碧綠的粽葉,卷好,然后用勺子添米,壓實后,她飛快用繩子扎緊。不一會兒,她的面前就堆起了“小山”。

        粽子也是提前幾天就已經(jīng)包好了,煮熟后掛在墻上。想吃的時候,就從墻上取下幾掛,放到鍋里,添上水,水沸騰后,粽葉的香味就從鍋蓋里飄了出來。

        我們便迫不及待的解開細(xì)繩,然后用筷子從粽子的尾部穿進(jìn)去。有時候穿的不巧,粽子就緩緩地從筷子上滑掉下來。拿著穿好筷子的粽子,小心的把粽子尖在碗里粘上一圈白糖。然后我們就走到門口,一邊吃一邊向小伙伴炫耀著。

        艾蒿的清香在屋內(nèi)外彌散,和粽葉的香味交織在一起,這是節(jié)日的味道。

        端午節(jié)當(dāng)日,吃過粽子以后,我們就跟著母親去外婆家。早先的時候,不論是故鄉(xiāng)還是外婆家這邊,都有賽龍舟的習(xí)俗。全鎮(zhèn)的人都會蜂擁而至,群情激昂地,站在河岸上搖旗吶喊。回家的時候,外婆又會讓我們帶上幾掛粽子。

        兒時的粽子,也不過白粽,紅豆粽,蜜棗粽幾種。不像現(xiàn)在,不論是網(wǎng)上還是超市里,各式各樣的粽子琳瑯滿目,應(yīng)有盡有。只要想吃,隨時都可以買回來。但是,再也吃不出兒時那種香甜的滋味了。

        兒時的端午節(jié),帶著陽光的溫馨和母親的慈愛,在歲月的深處搖曳生姿,點點滴滴的日子里,有親情的牽絆,讓人懷念。


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