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        中秋念月

        甘孜日?qǐng)?bào)    2021年09月16日

        ◎王春玲

        我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日都和吃有著極為密切的聯(lián)系,小時(shí)候總盼著過(guò)節(jié),更確切的說(shuō)是在那些清苦的日子里盼著吃到好東西,但中秋節(jié)念月除了吃還很詩(shī)意,即使那時(shí)我們是尚未識(shí)字的孩童,依然能感覺到那份美好。

        “月”是什么呢?那是用面粉和棗蒸的一個(gè)月亮。“月”有上下兩蓋,是面做的,中間夾著滿滿一層棗。上蓋用面做上玉兔和桂樹,有的還做上嫦娥和云彩,再點(diǎn)綴上一些紅棗。“月”的樣子很好看,中秋晚上,家里吃了飯喝了酒之后,小孩子們就要端著“月”到街上去念了。月亮升起來(lái),兒歌念起來(lái):“念月了,念月了,一斗麥子一個(gè)了。念月餅了,好年景了。念帕谷(窩窩頭)糇了,蓋瓦屋樓了。念煎餅了,騾子馬子一大天井了。”這首《念月謠》是每個(gè)孩子都會(huì)唱的,也不知從什么時(shí)候口耳相傳流傳下來(lái)的。

        真正明白《念月謠》的涵義卻是長(zhǎng)大了以后。“念月了,念月了,一斗麥子一個(gè)了”,是用夸張手法,寫蒸的月大,一斗麥子(45斤)才蒸一個(gè),當(dāng)然很大了。后面的幾句則寄托了人們對(duì)富裕美好生活的向往。《念月謠》里的帕谷糇是一種食物,現(xiàn)在的年輕人恐怕都不知是何物了。濰縣方言把窩窩頭叫帕谷,把帕谷切成小方塊燴了吃,叫燴帕谷糇。記得小時(shí)候,帕谷放久了,又干又硬,難以下咽,母親就燴帕谷糇吃。吃帕谷糇的日子是窮苦的,但依然盼著能過(guò)上有瓦屋樓的好日子。

        一輪明月升起來(lái),念月聲滿街此起彼伏,高低錯(cuò)落,很是熱鬧。念月時(shí),孩子坐在板凳上,“月”放在面前的小桌上,“月”上面往往都要蓋一片蓖麻葉,中間還要燃一炷香,真是香煙繚繞,歌聲飛揚(yáng),一片歡樂熱鬧的氣氛。清末民初,山東濰縣進(jìn)士梁文燦,以民俗傳統(tǒng)節(jié)日為題材,寫過(guò)《蝶戀花·濰陽(yáng)十二月鼓子詞》,一月一首。八月的一首,寫了中秋節(jié)蒸月、念月、供月、賞月的過(guò)程,其中的“棗上插香香不斷,小兒對(duì)月聲聲念。”描繪的就是念月的情景。

        念月的時(shí)候有些大人在街上來(lái)回走動(dòng),有的用手掀掀孩子面前月上的蓖麻葉,看看底下的月做得怎么樣,以此來(lái)品評(píng)這家母親的手藝。孩子們之間也相互比,看誰(shuí)家的“月”做得好做得大。念月從月亮爬上樹梢開始,到八九點(diǎn)鐘月亮升到半空差不多就結(jié)束了。各家的孩子紛紛端著自己的月回家,第二天那念過(guò)的月就成了家人甜美的早餐。我的母親不是很巧的人,她蒸的月不是最大的也不是最精致的,但多年以后我依然記得念完月踏著月色回家的美好。

        中秋念月已經(jīng)永遠(yuǎn)成為回憶了,兒時(shí)既好吃又可念的“月”已經(jīng)無(wú)處尋覓,那種特有的節(jié)日情趣和歡樂如今的孩子享受不到了,我多么希望在五光十色的現(xiàn)代生活中能多保留一些富有詩(shī)意的民俗。




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